عطارة شوب خميرة العطار – تخمير طبيعي وقوام مثالي للمخبوزات | 100 جم

عطارة شوب خميرة العطار – 100 جم هي خميرة جافة طبيعية تُستخدم لرفع العجين وتحسين قوام المخبوزات. مناسبة لتحضير مختلف أنواع الخبز، البيتزا، الفطائر، والمعجنات. تمتاز بقوة التخمير وثبات الأداء، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل من الطهاة في المنازل والمخابز الصغيرة.

المميزات الرئيسية 

✔ خميرة جافة فعّالة وطبيعية 100%.
✔ تُستخدم في صناعة الخبز والمعجنات والفطائر.
✔ تمنح العجين قوامًا هشًا وانتفاخًا مثاليًا.
✔ سهلة الذوبان وسريعة التفاعل عند التنشيط.
✔ خالية من الإضافات الكيميائية والمواد الحافظة.
✔ عبوة اقتصادية بحجم 100 جم تُناسب الاستخدام المنزلي والمكثف.

الفوائد الرئيسية 

 تُحسن من نكهة وقوام العجين.
 تُساعد في تخمير صحي وسريع للعجائن.
 تُضفي تهوية طبيعية للمخبوزات دون الحاجة لمحسّنات.
 تُناسب جميع أنواع الدقيق (أبيض، أسمر، متعدد الحبوب).
 موفرة واقتصادية مقارنة بالعبوات الصغيرة.

طريقة الاستخدام 

1️⃣ أضيفي ملعقة صغيرة من الخميرة إلى نصف كوب ماء دافئ مع قليل من السكر.
2️⃣ اتركي المزيج لمدة 5–10 دقائق حتى تظهر الفقاعات (دليل على النشاط).
3️⃣ أضيفي الخميرة النشطة إلى العجين وابدئي التحضير كالمعتاد.
4️⃣ اتركي العجين ليتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.

نصائح للاستخدام 

✔ تأكدي من أن الماء دافئ وليس ساخنًا (حوالي 37° مئوية) لتنشيط الخميرة.
✔ خزّنيها في عبوة محكمة بعد الفتح للحفاظ على فعاليتها.
✔ أضيفي القليل من السكر عند التنشيط لتسريع التفاعل.