يعتبر الشوفان الفطور الأفضل علي الإطلاق، حيث أنه يعد واحد من أهم الحبوب المغذية والمفيدة للجسم وذلك لأنه غني بالألياف التي تساعد علي الشعور بالشبع مما يؤدي الي فقدان الوزن الزائد بانتظام ، بالإضافة الي انه غني بالكالسيوم المفيد للعظام الشوفان يُعد كذلك مضادًا طبيعيًا للاكتئاب و القلق و مهدئًا للأعصاب، وهو أيضاً علاج طبيعي للإمساك. مع كل هذه الفوائد الكثيرة و المهمة سنقدم لكم وجبات صحية و لذيذة باستخدام الشوفان.
: وصفة الشوفان بالقرفة والموز
المكونات
نصف كوب حليب
ربع كوب شوفان
ثمرة موز
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة عسل نحل
طريقة التحضير
في الخلاط نضع الموز مع الحليب و القرفة و نخلطهم جيداً.
في قدر صغير نضع الخليط، و نضيف إليه الشوفان.
نقلبهم مع بعض، و نسخن الخليط على نار هادئة حتى يدفأ.
نحلي الخليط بالعسل و يكون جاهزاً للتقديم.
: أصابع الشوفان مع الفواكه المجففة
المكونات
كوب شوفان
ربع كوب لوز مقطع
ملعقتان صغيرتان زنجبيل
نصف كوب عسل نحل
أربع ملاعق زبدة
رشة ملح
نصف كوب فواكه مجففة “زبيب ، مشمش ، تفاح مجفف، أناناس مجفف، أي نوع آخر”
طريقة التحضير
في وعاء كبير نضع الشوفان و اللوز و نقلبهم مع بعض.
في إناء آخر نضع العسل و الزبدة مع الزنجبيل و رشة الملح و نخلطهم جيداً.
نسكب خليط العسل على خليط الشوفان و اللوز و نقلبهم جيدا حتى يمتزجوا تماماً.
نفرد خليط الشوفان في صينية مستطيلة الشكل.
ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة تقريباً.
نخرج الصينية من الفرن و نرش عليها الفواكه المجففة مباشرة، و نتركها تجف تماماً.
نقطعها إلى أصابع، و تكون جاهزة للتقديم .
: الشوفان مع الفراولة و التفاح
المكونات
كوبان من الزبادي.
نصف كوب شوفان.
نصف كوب فراولة قطع.
نصف كوب تفاح قطع.
ملعقتان كبيرتان عسل نحل.
طريقة التحضير
في وعاء نضع الزبادي مع العسل و نقلبهم جيداً حتى تختلط.
نضيف على الزبادي كمية الشوفان و التفاح و الفراولة و نقلبهم جيداً، و تكون جاهزة للتقديم.
يمكن إضافة القرفة لطعم لذيذ أو بذور الشيا لزيادة القيمة الغذائية.